Управление производством общественного питания в школьном образовательном учреждении

Программа повышения квалификации разработана с учетом требований соответствующих образовательных и профессиональных стандартов.

В процессе освоения данной образовательной программы слушатели должны обогатить свой теоретический и практический опыт за счет приобретения новых профессиональных компетенций в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования.

Форма обучения: Заочная с применение дистанционных образовательных технологий

Выдаваемый документ: Удостоверение о повышении квалификации установленного образца

Требования для зачисления: Наличие высшего или среднего профессионального образования

Начало обучения: В течение 1-3 дней после оплаты

Продолжительность обучения 36 часов
Срок обучения 6 дней
Стоимость
3 400 руб.
1 700 руб.
до 22.04.2024
Купить курс
Продолжительность обучения 72 часа
Срок обучения 12 дней
Стоимость
3 800 руб.
1 900 руб.
до 22.04.2024
Купить курс
Продолжительность обучения 144 часа
Срок обучения 24 дня
Стоимость
4 600 руб.
2 700 руб.
до 22.04.2024
Купить курс

План программы повышения квалификации

«Управление производством общественного питания в школьном образовательном учреждении»

  1. Рациональное питание детей.

  2. Принципы рационального и сбалансированного питания детей.

  3. Характеристика основных продуктов питания.

  4. Питание детей с аллергическими заболеваниями.

  5. Особенности организации питания в санаторных детских учреждениях детей с туберкулезной интоксикацией.

  6. Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста (от 1 года до 3 лет) с 12-часовым пребыванием в детском саду.

  7. Примерное десятидневное меню для детей дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) с 12-часовым пребыванием в детском саду.

  8. Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях.

  9. Вклад школьных завтраков и обедов в удовлетворение суточной потребности детей (7-11 и 11-18 лет) в основных пищевых веществах и энергии.

  10. Вклад школьных завтраков и обедов в удовлетворение суточной потребности детей (7-11 и 11-18 лет) в основных пищевых веществах и энергии.

  11. Технологические карты, рецептуры, технология приготовления продукции для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях.

  12. Характеристика предприятий общественного питания. 

  13. Организация снабжения предприятий общественного питания. 

  14. Оперативное планирование производства и технологическая документация.

  15. Основы рациональной организации труда на предприятиях общественного питания. 

  16. Организация работы заготовочных цехов. 

  17. Организация работы доготовочных цехов. 

  18. Организация производства кондитерских изделий. 

  19. Организация вспомогательных служб, цехов и обслуживающих хозяйств. 


Образец выдаваемого документа

Возможность бесплатного обучения

Вы получите обратно 13% от суммы оплаты за обучение. Это касается и физических, и юридических лиц. Для первых процедура заключается в вычете средств в размере подоходного налога из стоимости обучения. Вторым вернутся деньги, внесенные в качестве взносов в ФСС. Мы позаботимся о предоставлении вам необходимой документации и подробной инструкции, с помощью которых вы сможете вернуть все финансовые средства.

Дистанционный онлайн-метод обучения

Все этапы обучения, включая сдачу итоговых тестов, наши студенты проходят дистанционно. Вам предоставляется возможность пройти полный курс обучения и аттестацию по выбранной специальности в любое удобное время. В полученном дипломе НЕ указывается дистанционный способ обучения. Если студент по какой-то причине не сможет аттестоваться своевременно, время продлевается без ограничения срока. Это касается как промежуточных, так и итоговых аттестационных испытаний.

Документ об образовании

Закончив полный курс, вы получите документ установленного образца. Удостоверение напечатано на бланке с уникальным типографским номером, имеющим высокую степень защиты от подделок. Пересылку вашего диплома мы осуществляем БЕСПЛАТНО по почте. Также вы сможете получить документ лично на руки в учебно-методическом отделе.

Мы гарантируем качество обучения

В том случае, если вы внесли плату за курс, но впоследствии в чем-то разочаровались, прервать обучение – это ваше право. Деньги за весь оставшийся период вам будут возвращены в самый короткий срок. Никаких дополнительных объяснений от вас не потребуется. У нас стопроцентная уверенность в качестве предлагаемых учебных программ, потому и система возврата максимально упрощена.

Вы можете сразу оплатить весь курс, то есть внести 100% предоплату, либо заплатить первоначально 10% от стоимости обучения.

Системы оплаты для физических и юридических лиц полностью аналогичны. Нужно нажать кнопку «Купить курс», после чего внести требуемые данные.

В основу разработки учебной программы положены:

  1. ФГОС (Федеральный Государственный Образовательный Стандарт).

  2. Федеральный закон «Об образовании» №273.

  3. Квалификационные характеристики должностей.

  4. Профессиональные стандарты.

  5. Другие квалификационные требования для 2024 г.



Logo
344029, Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. 1 Конной Армии 15а, офис 12а 8 800 300 43 06 info@niiobr.ru
Очень удобная форма обучения.Всем рекомендую.Все быстро и понятно.
Logo
344029, Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. 1 Конной Армии 15а, офис 12а 8 800 300 43 06 info@niiobr.ru
Большое спасибо институту! Всё организовано чётко и понятно! Курс полный, информации новой много! Спасибо за получение новых знаний!
Logo
344029, Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. 1 Конной Армии 15а, офис 12а 8 800 300 43 06 info@niiobr.ru
Очень удобно, быстро и четко. Рекомендую коллегам!
Logo
344029, Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. 1 Конной Армии 15а, офис 12а 8 800 300 43 06 info@niiobr.ru
Спасибо большое за быстрое прохождение курсов.
Logo
344029, Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. 1 Конной Армии 15а, офис 12а 8 800 300 43 06 info@niiobr.ru
Добрый день.  Проходила программу о повышении квалификации "Кадровый менеджмент социальной сферы". Все очень понравилось. Курс очень понятные. Тесты можно сказать не легкие, но хорошие! Буду обращаться к Вам еще.
Logo
344029, Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. 1 Конной Армии 15а, офис 12а 8 800 300 43 06 info@niiobr.ru
БУЛГАКОВА НАТАЛЬЯ АНАТОЛЬЕВНА  

С 11 по 23 июля 2023 года проходила курсы повышения  квалификации  по преподаваемому курсу.  Очень довольна: удобный формат, режим, прекрасная организация процесса обучения в дистанционном режиме, оперативность, внимательное отношение, наличие обратной связи с организаторами курсов (можно было позвонить, написать и оперативно решить возникающие вопросы). Всё понятно, просто, доступно. Буду рекомендовать своим коллегам по работе.  Выражаю благодарность учебному центру за обучение.  Большое спасибо!

Не нашли нужную программу?

Направьте нам запрос и наш сотрудник поможет Вам подобрать программу. Укажите телефон или электронную почту, чтобы мы могли предоставить Вам ответ.

5 простых шагов дистанционного обучения

01

Регистрация и выбор программы обучения

02

Получение индивидуальных доступов

03

Изучение учебных материалов

04

Онлайн тестирование

05

Получение документов об образовании